آمونیاک ماده ای با فرمول شیمیایی NH₃ بوده و ترکیبی معدنی و بی رنگ می باشد. فرم معمول مورد استفاده از این ماده به صورت مایع است و میزان بسیار بالایی از آن برای تولید کودهای نیتروژنه مورد استفاده قرار می گیرد. تولید مواد شیمیایی مختلف (همانند نیتریک اسید) و استفاده در صنایع غذایی، داروسازی و تولید کاغذ از جمله کاربردهای فراوان این ماده در صنایع مختلف هستند.خواص تمیزکنندگی این ماده سبب شده به یکی از محصولات شوینده محبوب خانگی بدل شود.

کاربرد صنعتی

1. می تواند در سیستم کاتالیست کاهنده، موجب کاهش انتشار NO_X گردد.
2. از این ماده در صنعت کشاورزی به وفور مورد استفاده قرار می گیرد و در حدود 80 درصد کل کاربرد آن مربوط به تولید انواع کود های شیمیایی کشاورزی است.
3. در تولید نیتریک اسید و آمونیوم نیترات مورد استفاده قرار می گیرد و در اختیار عمده فروشان قرار داده می شود و عمده فروشان نیز این مواد را جهت استفاده های گوناگون در سطح بازار توزیع می کنند.
4.  مورد استفاده در صنعت رنگ
5. دارای کاربرد به عنوان سوخت یا مشتقات سوختی
6. استفاده به عنوان عامل اکسید کننده و کاهنده
7. بی کربنات آمونیوم ( آمونیاک خوراکی) نیز در بیسکوییت سازی مورد استفاده قرار می گیرد.

کاربرد غیر صنعتی

1. به عنوان مبرد مورد استفاده قرار می گیرد.
2. از این ماده در کنترل آلودگی هوا نیز مورد بهره برداری قرار می گیرد.
3. مورد کاربرد در مواد منفجره
4. مورد استفاده به عنوان افزودنی صنایع غذایی
5. در تصفیه آب نیز کاربرد دارد.